Description
Rien de plus satisfaisant qu’une peau croustillante et une chair juteuse. Notre méthode infaillible ?
Conseil : Conserver au Congélateur.
Modes de cuisson express :
- Préchauffez le four à 180 °C (350 °F).
- Déposez le canard sur une grille, poitrine vers le haut.
- Comptez environ 60 minutes par kg (ou jusqu’à une température interne de 82 °C / 180 °F à la jointure de la cuisse).
